Trần Thị M. (2022). Tâm lý học thực khách hiện đại. NXB Lao Động.Ẩm thực đường phố: Tại nhiều nơi, những món ăn ngon nhất lại đến từ những người hoàn toàn vô danh – họ không có tên tuổi nhưng lại làm nên thương hiệu nhờ hương vị đặc trưng.5. Tác động đến văn hóa ẩm thựcĐầu bếp bí ẩn góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực toàn cầu:Khơi dậy sự tò mò và khám phá: Thực khách bị cuốn hút bởi điều bí ẩn