Xì lát, hay còn gọi là salad, bắt nguồn từ các món rau trộn trong ẩm thực châu Âu cổ đại, đặc biệt là Hy Lạp và La Mã. Tuy nhiên, khi du nhập vào Hoa Kỳ và được bản địa hóa, món ăn này đã được sáng tạo lại để phù hợp với khẩu vị và lối sống của