2.3. Chính sách tiền tệ và lãi suấtCạnh tranh với sản phẩm công nghiệp: Thị trường tràn ngập các loại kẹo ngoại nhập với mẫu mã bắt mắt, giá rẻ, khiến sản phẩm truyền thống khó cạnh tranh.Vấn đề an toàn thực phẩm: Một số cơ sở chưa đảm bảo vệ sinh trong quá trình sản xuất, ảnh hưởng đến uy tín làng nghề.Chuyển đổi số còn chậm: Nhiều làng nghề chưa tiếp cận được thương mại điện tử, truyền thông số, khiến