Việc bảo tồn những món ăn dân dã như hoa vàng chiên là điều cần thiết trong thời đại hiện nay. Khi cuộc sống ngày càng hiện đại, con người có xu hướng tìm đến những giá trị truyền thống, giản dị để cân bằng. Những món ăn như hoa vàng chiên không chỉ làm phong phú ẩm thực Việt mà còn góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc.Vua Bài Niu Niu có thể được chơi với từ 2 đến 6 người, mỗi người chơi nhận 5 lá bà