III. GIAI ĐOẠN BI KỊCH VÀ LỰA CHỌN CỦA VẬN MỆNHXÌ LÁT MỸ: MÓN ĂN BIỂU TƯỢNG CỦA LỐI SỐNG HIỆN ĐẠI VÀ SỰ PHA TRỘN VĂN HÓA ẨM THỰCXì lát Mỹ, hay còn gọi là salad kiểu Mỹ, từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực phương Tây nói chung và nước Mỹ nói riêng. Không chỉ đơn thuần là món rau trộn ăn kèm, xì lát Mỹ ngày nay còn đại diện cho lối sống lành mạnh, sự sáng