Rau sống trong xì lát dễ nhiễm vi khuẩn nếu không được rửa sạch hoặc bảo quản đúng cách. Đã từng có nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại Mỹ liên quan đến rau xà lách Romaine bị nhiễm khuẩn E. coli.“Lửa 88” không chỉ là một biểu tượng, mà là một hành