Xì lát Mỹ có thể được chia thành hai nhóm chính: xì lát rau (vegetable-based salads) và xì lát có đạm (protein-based salads). Thành phần phổ biến bao gồm:1. Nguồn gốc và sự phát triển của xì lát MỹXì lát, theo nghĩa cơ bản, đã xuất hiện từ thời La Mã cổ đại, khi người ta kết hợp rau sống với giấm và dầu ô liu. Tuy nhiên, xì lát Mỹ mang đặc trưng rất riêng, phản ánh lịch sử và văn hóa đa dạng của Hoa Kỳ.