Tình hình kinh tế và khát vọng đổi đờiMiền Nam có khẩu vị ngọt và đậm đà, ớt thường được dùng trong nước chấm như nước mắm chua ngọt, hoặc trong các món kho như cá kho tộ, thịt kho tiêu.Sự linh hoạt và đa dạng trong cách dùng ớt khiến nó trở thành một nguyên liệu không thể thiếu, góp phần làm phong phú hương vị món ăn.3. Ớt trong văn hóa dân gian và tín ngưỡngỚt cay không chỉ hiện diện trên bàn ăn mà còn