Có thể gây dị ứng ở một số người mẫn cảm với capsaicin.Kháng khuẩn, chống viêm: Ớt giúp tăng sức đề kháng và ngăn ngừa một số bệnh viêm nhiễm.Tuy nhiên, việc sử dụng ớt quá nhiều cũng có thể gây hại, như viêm loét dạ dày, nóng gan, rối loạn tiê