Ngoài ra, yếu tố vận mệnh trong cổ tích còn giúp con người ngày nay tìm thấy sự an ủi, động lực trong những lúc bế tắc. Những câu chuyện như Tấm Cám hay Thạch Sanh vẫn khiến người đọc tin rằng: nếu sống tử tế, điều tốt đẹp sẽ đến.Giới hạn về nguyên liệu bản địa: Không phải vùng nào cũng có đủ nguồn rau sạch đáp ứng yêu cầu làm salad.Tuy nhiên, với xu hướng ẩm thực lành mạnh, mô hình nhà hàng chuyên salad