Một số quốc gia và vùng lãnh thổ đã ra lệnh cấm tổ chức các lễ hội đấu bò tót, hoặc chỉ cho phép nó diễn ra trong một số điều kiện rất nghiêm ngặt. Tuy nhiên, ở Tây Ban Nha và một số quốc gia khác, lễ hội này vẫn được tổ chức đều đặn và thu hút