Trong khoa học hiện đại, mặc dù nước không được coi là “nguyên tố” theo bảng tuần hoàn, nhưng lại được xem như “chất nền” của sự sống. Không một sinh vật nào có thể tồn tại mà không có nước – đó là điều đã được khẳng định từ hàng thế kỷ trước.T