Từ ngàn đời nay, trâu đã được ca ngợi trong ca dao tục ngữ:Trong bối cảnh toàn cầu hóa, việc xác định và bảo tồn các biểu tượng như Vua Trâu là cách khẳng định giá trị dân tộc. Nó là cây cầu nối quá khứ – hiện tại – tương lai, giữ cho mạch nguồ